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Conclusões

Publicado em: 27/06/2016

Ele era conhecido como homem inteligente e discreto. Pessoas assim costumam ser observadoras. Na profissão de garçom essas qualidades são especialmente importantes. Perceber o momento certo e como se aproximar de um cliente, conhecer seus gostos e preferências, tudo isso era comum a Pascoal, garçom há mais de 30 anos. Embora já tivesse atendido algumas […]

Por trás dos balcões

Publicado em: 18/03/2016

Outro dia fui comer um lanche, e após ter feito o pedido, a funcionária pediu para que eu aguardasse ao lado, e enquanto esperava, observei uma pessoa se aproximando para também fazer seu pedido. O homem veio com a cabeça erguida, olhando fixamente para a plaquinha com as sugestões de lanches. Foi então que a […]

Garçom atrevido

Publicado em: 31/10/2013

Pascoal se achava um garçom preparado para lidar com qualquer situação, pelo menos assim pensava. Quando chegou ao hotel em que trabalhava uma de suas cantoras preferidas sentiu que suas habilidades fariam sucesso. O gerente pediu a Pascoal que fosse até o quarto da cantora perguntar o que ela desejava para o jantar. Com toda […]