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0800… Fala quirida!

Publicado em: 11/11/2012

Sexta-feira, 23:30. Eu acabara de chegar em casa depois de uma semana exaustiva de trabalho. Tudo o que queria era banho, comida e cama, pela ordem.  Pedi uma pizzae me arrastei até o chuveiro. Trinta minutos depois o porteiro interfonou: _ D. Norma, o entregador de pizza… Um minuto depois, a campainha tocou. Abri a […]

Mozarela ou calabresa

Publicado em: 13/03/2011

Existem “trocentos” tipos de pizza, com os mais inusitados nomes e coberturas possíveis. É pizza para todos os gostos, até os mais exóticos! A única coisa que parece não mudar é a base, normalmente circular. É sobre ela que os “pizzaiolos” exercitam sua criatividade e maestria! Massa grossa ou massa fina, com borda recheada ou […]