História do Pau da Linguiça

Publicado em: 25/03/2011

2ª Festa do Pau da Linguiça em 2010

Em 1942 , quando não existia  sequer ponte de acesso sobre o rio Acaraí na Enseada em São Francisco do Sul , chegou ao local vindo de São João do Itaperiú , SC, o Sr. Everaldino Tristão Monteiro (ou simplesmente Monteiro) . Inaugurou em 1947 o Empório e Bar Monteiro e, por simplicidade da época, a linguiça era exposta em um pau. Aliás, até hoje isso ainda acontece em vários lugares de Santa Catarina.  Após quatro gerações o pau da linguiça continua como atração e mostruário de linguiça no mesmo estabelecimento, completando dia 27 de março de 2011, 64 anos de tradição. A festa teve início em 2009, como uma brincadeira entre amigos que a levaram adiante e festejam por esta época a Festa do Pau da Linguiça – hoje fazendo parte do calendário das festas de São Francisco do Sul.

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